江西省国轩招标代理有限公司关于江西省赣州市安远旅发三百山景区经营管理有限公司三百山过桥垄接待中心厨房设备及用品采购项目（项目编号：JXGX2020-AY-ZX001）的询价采购公告

序号

货物名称

规 格/型号

数量

单位

技术参数/工艺

主厨区

1

电磁炉拼台

300*1100*1200

4

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板 底夹15厘密度板
2、前板、背板0.8mm 不锈钢板
3. 底部设置可调节不锈钢子弹脚。

2

单头单尾电磁炉

1000*1100*1200

3

台

功率：15KW/380V。
1、炉面板必须使用304#1.5mm厚优质不锈钢板制作，Ф110mm大口径不锈钢下水口带隔渣网带304不锈钢盖子，
2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；
4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。
5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示），
6、拥有9段谐率火力调节集成开关，确保精准火力温度掌控9挡旋转磁控开关控制。
7、炒锅配配ф400mm/4mm厚黑光微晶锅，配ф500mm电磁专用炒锅、不锈钢水龙头（ф500mm炒锅、不锈钢水龙头须通过感官测试、铅、隔、铬、镍、砷、酸性盐雾≥96h试验；中性盐雾≥96h试验。响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）。

3

电磁大锅灶

1000*1100*1200

1

台

功率：20KW/380V。
1、炉面板必须使用304#1.5mm厚优质不锈钢板制作，Ф110mm大口径不锈钢下水口带隔渣网带304不锈钢盖子，
2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；
4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。
5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示），
6、拥有9段谐率火力调节集成开关，确保精准火力温度掌控9挡旋转磁控开关控制。
7、大锅配2.5mm足厚的409材质Ф800mm电磁专用不锈钢炒锅，（不锈钢炒锅须通过偏置测试，测试内容包含：高压浪涌保护在260V浪涌测试100次测试没问题、浪涌保护电路电压测试没问题、高温储存连续24小时在80度环境下，测试结果样品正常、低温存储连续24小时在-40度环境下，测试结果样品正常。响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）。
8、配304不锈钢水龙头，

4

四头电磁煲仔炉

800*800*1200

1

台

功率：3.5KW/380V*4。
1、炉面板必须使用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作，一体成型台面。
2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；
4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。
5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（请放锅具、线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示）。
6、拥有9段谐率火力调节开关，确保精准火力温度掌控，9挡旋转磁控开关控制。
7、配ф400mm/4mm厚黑光微晶玻璃、耐高温800℃，冲击强度1.2Kg/cm㎡，
8、配不锈钢摇摆水龙头

5

双头电磁矮汤炉

1300*730*1200

1

台

功率：15KW/380V*2。
1、炉面板必须使用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作，一体成型台面。
2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；
4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。
5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示）。
6、拥有9段谐率火力调节开关，确保精准火力温度掌控，9挡旋转磁控开关控制。
7、配ф400mm/6mm厚黑光微晶玻璃、耐高温800℃，冲击强度1.2Kg/cm，配ф500mm电磁专用汤桶，
8、配不锈钢摇摆水龙头

6

双门蒸饭车

24盘

1

台

采用食品级不锈钢制作；1、外壳采用0.8mm采用食品级不锈钢制作；加热发泡隔热层，全自动进水；内置配24个蒸饭盘；
2、通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭；
3、蒸饭柜装有压力表，安全可靠、自动泄压装置；
4、蒸饭车的车门是专门设计，开关灵活，取饭方便，保温性能好；且用不锈钢板制作；
5、电、气两用，自动泄压装置；24kw/380v
6、采用快速节能蒸汽机加热。热效率≥92%，且水容积≤15kg(响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的快速节能蒸汽机检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理)

7

双通工作台

1800*700*800

4

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
2、柜内活动层板δ0.8mm不锈钢板
3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、推拉门δ0.8mm不锈钢板
5、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф51mm及包钢调节脚组成
6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨，底为无槽推门
7、门拉手为原门侧槽式压出，设计至可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。

8

双层工作台

1800*700*800

3

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板
1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
（底夹15mm高密度板通过游离甲醛＜0.50g/kg及吸水厚度膨胀率的检测，响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）。
2、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架
3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

9

双层台面立架

1800*350*800

3

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板

10

保鲜工作台

1800*800*800

3

台

采用优质不锈钢制作；
1、全不锈钢箱体；
2、连体式钢拉手；
3、可拆卸式门封条设计；
4、采用压缩机，特长盘管，制冷效果好，耗电量低；
5、大容量储存空间；
6、分层浸塑层架，高度可自由调节；
7、聚氨脂材料整体发泡，降低能耗；
8、万向轮设计；
9、温度范围：冷藏+5～-5℃
10、制冷形式：直冷
11、功率：220v/0.75kw；
12、配有液晶数字显示屏。

11

双星中盆台

1500*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

12

四层格栅货架

1200*500*1500

2

台

材质说明：采用优质304不锈钢方管 1、框架1.0mm38*38mm方管焊接
2、横梁1.0mm38*25mm方管焊接
3、层架1.0mm25*25mm及25*13方管焊接，配38*38不锈钢包钢调节脚
4、四周主管立柱主管38mmx38mmx1.2mm，

13

六门冷柜

1800*700*1900

1

台

采用优质不锈钢制作；
1、全不锈钢箱体；
2、连体式钢拉手；
3、可拆卸式门封条设计；
4、采用压缩机，特长盘管，制冷效果好，耗电量低；
5、大容量储存空间；
6、分层浸塑层架，高度可自由调节；
7、聚氨脂材料整体发泡，降低能耗；
8、万向轮设计；
9、温度范围：冷藏+5～-5℃
10、制冷形式：直冷
11、功率：220v/0.75kw；
12、配有液晶数字显示屏。

14

单通工作台

1800*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
2、柜内活动层板δ0.8mm不锈钢板
3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、推拉门δ0.8mm不锈钢板
5、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф51mm及包钢调节脚组成
6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨，底为无槽推门
7、门拉手为原门侧槽式压出，设计至可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。

15

传菜梯

二层二站

1

台

传菜机，规格≥1.0m*1.0m采用高强度优质不锈钢材料、电机及电磁抱闸双回路控制、过电流保护：

16

油网烟罩

L*1100*550

13

米

材质说明：
1、采用1.3mm优质SUS304食品级不锈钢制作 2.智能调节风口大小

3.烟罩各部件连接处焊固定，快口翻边压实。

17

备用双头燃气灶具

1800*900*800

1

台

材质说明：采用优质SUS304不锈钢板； 1、炉面δ1.2mm不锈钢面板机冲成型永不渗水具有表面升温检测，升温速度≤7℃/min；
2、前饰板、侧板δ0.8mm不锈钢板；
3、炉膛采用3厘冷扎板、优质耐高温棉、耐火材料；
4、配不锈钢水龙头；（不锈钢水龙头具有食品安全检测及≥96小时盐雾实验；响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）
5、炉头采用耐火等级节能燃气炉头带火种；
6、3mm*40mm*40mm角铁架、3厘冷扎板焊接；
7、中压风机550W/220V，设置调节风阀；
8、炉脚ф50mm钢管外套ф51mm不锈钢圆管及配24mm可调节不锈钢子弹脚；
9、配高冲孔不锈钢拦渣条；（不锈钢拦渣条具有食品安全检测及≥96小时盐雾实验；响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理)
10、产品达到国家一级能效55%热效率、干烟气中CO（a=1）含量%≤0.1%、特殊工况下CO（a=1）含量%≤0.2%；
11、燃气阀门、点火装置、熄火保护装置通过耐久性能相关检测。

18

燃气罐

国标

2

个

钢制

洗消区

1

侧单星盆台

1300*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

2

大双星盆台

1500*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

3

单星盆台

1000*700*800

2

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

4

三星盆台

1800*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

5

双层工作台

1800*1000*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板 2、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架
3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

6

电开水器

9KW

1

台

材质说明：
1、采用自动进水断水装置，防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座。
2、开水器内置溢流管.避免开水外溢烫伤；
3、采用全封闭设计优质食用级不锈钢内胆。

7

双门消毒柜

1200*650*1800

1

台

采用优质食品级不锈钢制作；
1、柜外壳δ1.2mm食品级不锈钢板制作；
2、柜内活动层板δ1.0mm食品级不锈钢板制作；
3、门δ1.0mm304食品级不锈钢板制作；
4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、自动恒温加热消毒；配置液晶数字显示屏；更直观的显示当前机器运行参考数值；有效容积：680L，电压：220V/50Hz，功率2400w；采用热风循环消毒；最高温度可达125℃。配有液晶数字显示屏；精确提供当前机器运行参考数值。
(液晶数字显示屏通过IPX6防水试验，响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，评标现场提供检测报告原件核查并同时提供消毒产品生产企业卫生许可证复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）

8

残食台

1800*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板 2、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架
3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

主、副食库

1

四层格栅货架

1200*500*1500

4

台

材质说明：采用优质304不锈钢方管 1、框架1.0mm38*38mm方管焊接
2、横梁1.0mm38*25mm方管焊接
3、层架1.0mm25*25mm及25*13方管焊接，配38*38不锈钢包钢调节脚
4、四周主管立柱主管38mmx38mmx1.2mm，

2

米面架

1200*500*300

2

台

材质说明：采用优质304不锈钢方管
1、框架1.0mm38*38mm方管焊接
2、支撑梁1.0mm38*25mm方管焊，接配38*38不锈钢包钢调节脚。

3

四门储物柜

1200*500*1500

2

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、柜外壳δ1.0mm不锈钢板
2、柜内活动层板δ1.0mm不锈钢板
3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、采用轨道式吊轮无槽推门，

4

平板推车

700*500*800

2

台

说明：采用SUS304不锈钢磨砂板
板厚：1.0mm
不锈钢推拉手，底部采用载重万向轮。

用餐区

1

电开水器

9KW

1

台

材质说明：
1、采用自动进水断水装置，防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座。
2、开水器内置溢流管.避免开水外溢烫伤；
3、采用全封闭设计优质食用级不锈钢内胆。

2

双门消毒柜

1200*650*1800

2

台

采用优质食品级不锈钢制作；
1、柜外壳δ1.0mm食品级不锈钢板制作；
2、柜内活动层板δ1.0mm食品级不锈钢板制作；
3、门δ1.0mm304食品级不锈钢板制作；
4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、自动恒温加热消毒；配置液晶数字显示屏；更直观的显示当前机器运行参考数值；有效容积：680L，电压：220V/50Hz，功率2400w；采用热风循环消毒；最高温度可达125℃。配有液晶数字显示屏；精确提供当前机器运行参考数值。

3

收碗车

700*500*800

2

台

说明：采用SUS304不锈钢磨砂板
板厚：1.0mm
不锈钢推拉手，底部采用载重万向轮。

发电机组

1

发电机

60KW

1

组

功率：60Kw 额定功率因数：COSΦ=0.8（滞后）额定转速：1500rpm

凉菜间

2

保鲜工作台

1800*800*800

1

台

采用优质不锈钢制作；
1、全不锈钢箱体；
2、连体式钢拉手；
3、可拆卸式门封条设计；
4、采用压缩机，特长盘管，制冷效果好，耗电量低；
5、大容量储存空间；
6、分层浸塑层架，高度可自由调节；
7、聚氨脂材料整体发泡，降低能耗；
8、万向轮设计；
9、温度范围：冷藏+5～-5℃
10、制冷形式：直冷
11、功率：220v/0.75kw；
12、配有液晶数字显示屏。

2

壁挂式空调

1

台

3P

3

单通工作台

1800*800*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
2、柜内活动层板δ0.8mm不锈钢板
3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、推拉门δ0.8mm不锈钢板
5、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф51mm及包钢调节脚组成
6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨，底为无槽推门
7、门拉手为原门侧槽式压出，设计至可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。

4

单星盆台

700*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

面点间

1

压面机

30kg

1

台

材质说明：
1、功率1100w/220V 2、生产能力20-25kg
3、压面厚度0.5-5mm 4、压面宽度200mm。

2

搅拌机

30L

1

台

材质说明：
1、功率1500W/220V 2、最大和面量10kg
3、料桶容量30L 4、整机重量192kg。

3

烤箱

双层

1

台

材质说明：1、电压：3-380V 2:功率：13.6KW 3、整机重量：100KG

4

木面案板台

1800*800*800

1

台

材质说明：
1、面板：80mm杉木板（面点专用）
2、骨架支撑：国标∠40x5角钢及不锈钢管Φ51mmx1.0mm。

5

单星水池

700*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

6

醒发箱

13盘

1

台

材质说明：
1、额定功率 : 2700W
2、额定电压 : ~220V
3、标准盘数 : 13盘

消毒间

1

双门消毒柜

1200*650*1800

2

台

采用优质304食品级不锈钢制作；
1、柜外壳δ1.2mm304食品级不锈钢板制作；
2、柜内活动层板δ1.0mm304食品级不锈钢板制作；
3、门δ1.0mm304食品级不锈钢板制作；
4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、自动恒温加热消毒；配置液晶数字显示屏；更直观的显示当前机器运行参考数值；有效容积：680L，电压：220V/50Hz，功率2400w；采用热风循环消毒；最高温度可达125℃。配有液晶数字显示屏；精确提供当前机器运行参考数值。

2

更衣柜

1000x500x1800

2

台

材质说明：1、材质：木材质,经过防虫防腐处理，耐磨性好，纹理清晰自然，色泽一致，无结疤，甲醛含量符合标准，经防潮防虫防腐处理，强度高，刚性好，不变形，各种物理化学性能指标均达到国家相关标准。
2、油漆采用环保型底漆、面漆，重金属（铅、铬、镉）含量符合标准，符合（GB18581-2009）国家检测标准。引用先进油漆工艺，五底三面，透明度高、附着力强，涂层亮度均匀不褪色，色泽柔和，手感良好
粘合剂：采用优质环保型白乳胶，游离甲醛符合标准，符合（GB18583-2008）国家环保检测标准。4、优质五金配件，拉手、三合一连接件、缓冲铰链、走珠滑轨金属表面耐腐蚀性强，中性盐雾连续喷雾试验达73小时或以上。

其他设备

1

紫外线杀菌灯

L=1200mm

5

台

管径:26mm
灯头:G13
长度1200:mm
寿命:9000H
紫外线强度:145μW/cm2

2

灭蝇灯

550*150*430

5

台

用电量：220V/30W
有效面积:40~50㎡
电流强度:8~10mA
毛重(Kg):5.3KG
灯管：15W*2

排烟系统

1

后封板

L*750

13

米

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

2

滤油网

500*500

26

块

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

3

不锈钢集油烟管

600*700

60

M2

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

4

不锈钢排油烟管

700*700

90

M2

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

5

低噪音风柜

15KW

1

台

采用双吸式进风结构、风量大。整机可全拆件运输、装卸
采用多翼式叶轮结构，叶片曲线及装配角度，是在气动力学和气动声学原理的基础上设计，并经反复研制而成、因此使叶轮具有良好的气动性能；再经严格的平衡校正、运转平稳、噪声低、振动小。
蜗舌采用新的消声结构，从而降低了整机噪声。
轴承全部采用外球面滚动轴承。
风机外壳及叶片均采用优质镀锌板钢板制造成全封闭形式、造型美观、新颖、在户内个使用增具有良好的保护作用。
15KW／380V。

6

静电油烟净化器

30000m3

1

台

与风机风量匹配
说明：1、功率：220V/230W电压选择低能耗电源电路，所使用电源器件有相应的耐高温检测及可靠运行时间检测；耗电省机体：采用模具冲压一次成型、箱体内外喷塑处理，内部单元极板采用优质轻型铝板，防腐性能好、使用寿命长。
2、具有过压过流有保护功能，短路有负载保护功能，清洗提示有放电极油垢清洗提示。
3、配有在线监测仪，能链接手机APP实时环境监测，实时监控油烟排放。
▲保证能通过市场和质量监督管理局及环保部门的验收
（响应文件中提供整机产品及所使用的电源和在线监控仪的CCEP中国环境保护产品认证证书复印件及网上查询截图，原件评标现场核查,未提供或提供无效的作无效响应处理）

7

油烟净化器支架

配套净化器

1

套

说明：采用4#角铁,2度油漆,防锈处理

8

净化器进出接头

配套净化器

1

个

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

9

排风电机

15KW

1

台

15KW/380V

10

风机减震支架

现场制作

1

套

说明:采用10#槽钢,2度油漆,防锈处理，
配阻尼式减震器。

11

风机软接

与风机配套

1

套

优质帆布制作，经久耐用。

12

风机保护器

11KW

1

台

说明:内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全。

13

弯头/三通

与烟管配套

5

个

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

14

法兰、三角码、
吊杆

与烟管配套

60

付

说明：采用4#角铁,2度油漆,防锈处理

15

百叶窗

与烟管配套

2

个

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

厨杂及包厢设备

1

翅碗

4.5寸

80

个

骨瓷

2

汤勺

13CM

80

个

骨瓷

3

浅式盘

7.25寸

80

个

骨瓷

4

两用筷架

长24CM

80

个

骨瓷

5

味碟

2.5寸

80

个

骨瓷

6

茶杯

7*7CM

80

套

骨瓷

7

圆形烟盅

3.5寸

80

套

骨瓷

8

牙签盅

搞8CM

80

套

骨瓷

9

茶壶

20L

10

个

骨瓷

10

筷子

耐高温

150

双

黑色合金筷

11

红酒杯

350ML

80

个

水晶

12

果汁杯

280ML

80

个

玻璃

13

白酒杯

6ML

80

个

水晶

14

分酒壶

100ML

80

个

水晶

15

分酒壶

750ML

30

个

水晶

16

醒酒器

900ML

6

个

水晶

17

鱼盘

12寸

15

个

陶瓷

18

汤盅

12寸

15

个

陶瓷

19

酒精炉

26CM

15

套

陶瓷

20

富贵煲仔炉

26CM

15

套

不锈钢

21

菜盘

陶瓷，10寸

30

个

陶瓷

22

炖盅/每位

陶瓷，4.5寸

80

套

陶瓷

23

黑浅煲

陶瓷，24CM

15

个

陶瓷

24

双层房间桶

10L

5

个

皮革

25

保温壶

2.0L

5

个

不锈钢

26

圆形托盘

36CM

5

个

塑料

27

豪华包厢消毒柜

48*75*80CM

4

台

不锈钢

28

收餐车

700*500*800

4

台

不锈钢

29

水果刀

10寸

5

把

不锈钢

30

雅博尔油盆

10寸

5

个

不锈钢

31

厨衣

大号/中号

6

件

棉布

32

围裙

40cm*30cm

10

件

皮质

33

袖套

长35cm

10

双

皮质

34

全柄漏

30CM

5

把

全钢

35

斜纹油格

10寸

5

把

全钢

36

砧板

12CM

5

块

松木

37

熟食砧板

45*30

5

块

松木

38

味盅

18CM

15

个

不锈钢

39

味盒

六格

12

套

不锈钢

40

菜刀

不锈钢

10

把

十八子

41

骨刀

不锈钢

10

把

十八子

42

刀箱

四格

15

个

不锈钢

43

炒壳

12两

15

把

全钢

44

木柄铲

长12cm

15

把

全钢

45

永诚码斗

20CM

15

个

全钢

46

反边特厚深斗盆

60CM

15

个

不锈钢

47

反边特厚深斗盆

35CM

15

个

不锈钢

48

蓝枫汤盆

20CM

15

个

不锈钢

49

榕翔无磁巢斗

20CM

15

个

不锈钢

50

剪刀

20cm

5

把

全钢

51

中号治中钢刨

15cm

5

把

全钢

52

拉刨

15cm

5

把

全钢

53

磨刀石

30cm

5

块

全钢

54

压力锅

32CM

4

台

全钢

55

保鲜盒

345*230*120MM

30

个

食品级塑料

56

保鲜盒

385*250*125MM

30

个

食品级塑料

57

方筛

530*370*180MM

3

个

不锈钢

58

方筛

445*350*127MM

3

个

不锈钢

59

大白桶

100L

3

个

塑料

60

钢汤桶

30*30CM

3

个

不锈钢

61

状元汤壳

7CM，不锈钢

2

把

不锈钢

62

汤漏

7CM，不锈钢

2

把

不锈钢

63

锅扫

26CM，竹制

2

把

不锈钢

64

饭壳

23CM，木制

2

把

不锈钢

自助餐区

1

自助餐保温餐炉长方型

580*450*320

9

台

1、容量13.5L；
2、智能温度控制带数显系统，可实时调整功率大小：达到持久恒温，节能省电。
3、多重安全防护措施，防干烧，防过热过冷，防触电；具有智能干烧闪屏报警提醒功能。 4、超大功率，可快速制热。从室温加热到89℃只需20-30分钟。 5、自动童锁键，自动温度记忆且具有超长寿命的阻尼铰设计。

2

自助餐保温餐炉圆型

630*450*320

3

台

1、容量13.5L；
2、智能温度控制带数显系统，可实时调整功率大小：达到持久恒温，节能省电。
3、多重安全防护措施，防干烧，防过热过冷，防触电；具有智能干烧闪屏报警提醒功能。 4、超大功率，可快速制热。从室温加热到89℃只需20-30分钟。 5、自动童锁键，自动温度记忆且具有超长寿命的阻尼铰设计。

3

电热不锈钢保温桶

10L

4

个

食品级全不锈钢

4

长孔长匙

长35CM

20

把

一体化设计易于清洗，柄部带钩方便悬挂

5

厨匙

长35CM

20

把

一体化设计易于清洗，柄部带钩方便悬挂

6

搁盘

304#

20

个

304不锈钢扇形制作

7

夹子

304#

20

把

304不锈钢制作

8

不锈钢透明果汁鼎

8L

1

台

食品级不锈钢单头

9

餐盘

11寸

200

个

高骨瓷

10

小高脚杯

250ML

200

个

进品水晶

11

水杯

200ML

200

个

进品水晶

12

茶杯

80ML

200

个

瓷器

13

筷子

长27CM

200

双

合金筷

14

长柄汤勺

长36.5CM，110ML

5

把

一体化设计易于清洗，柄部带钩方便悬挂

15

刀

304#

200

把

食品级全不锈钢

16

叉

304#

200

把

食品级全不锈钢

17

不锈钢调羹

304#

200

把

食品级全不锈钢

预算金额（元）

713900.00

备注：本项目只允许国内产品参与

序号

货物名称

规 格/型号

数量

单位

技术参数/工艺

主厨区

1

电磁炉拼台

300*1100*1200

4

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板 底夹15厘密度板
2、前板、背板0.8mm 不锈钢板
3. 底部设置可调节不锈钢子弹脚。

2

单头单尾电磁炉

1000*1100*1200

3

台

功率：15KW/380V。
1、炉面板必须使用304#1.5mm厚优质不锈钢板制作，Ф110mm大口径不锈钢下水口带隔渣网带304不锈钢盖子，
2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；
4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。
5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示），
6、拥有9段谐率火力调节集成开关，确保精准火力温度掌控9挡旋转磁控开关控制。
7、炒锅配配ф400mm/4mm厚黑光微晶锅，配ф500mm电磁专用炒锅、不锈钢水龙头（ф500mm炒锅、不锈钢水龙头须通过感官测试、铅、隔、铬、镍、砷、酸性盐雾≥96h试验；中性盐雾≥96h试验。响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）。

3

电磁大锅灶

1000*1100*1200

1

台

功率：20KW/380V。
1、炉面板必须使用304#1.5mm厚优质不锈钢板制作，Ф110mm大口径不锈钢下水口带隔渣网带304不锈钢盖子，
2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；
4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。
5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示），
6、拥有9段谐率火力调节集成开关，确保精准火力温度掌控9挡旋转磁控开关控制。
7、大锅配2.5mm足厚的409材质Ф800mm电磁专用不锈钢炒锅，（不锈钢炒锅须通过偏置测试，测试内容包含：高压浪涌保护在260V浪涌测试100次测试没问题、浪涌保护电路电压测试没问题、高温储存连续24小时在80度环境下，测试结果样品正常、低温存储连续24小时在-40度环境下，测试结果样品正常。响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）。
8、配304不锈钢水龙头，

4

四头电磁煲仔炉

800*800*1200

1

台

功率：3.5KW/380V*4。
1、炉面板必须使用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作，一体成型台面。
2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；
4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。
5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（请放锅具、线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示）。
6、拥有9段谐率火力调节开关，确保精准火力温度掌控，9挡旋转磁控开关控制。
7、配ф400mm/4mm厚黑光微晶玻璃、耐高温800℃，冲击强度1.2Kg/cm㎡，
8、配不锈钢摇摆水龙头

5

双头电磁矮汤炉

1300*730*1200

1

台

功率：15KW/380V*2。
1、炉面板必须使用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作，一体成型台面。
2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；
3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；
4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。
5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示）。
6、拥有9段谐率火力调节开关，确保精准火力温度掌控，9挡旋转磁控开关控制。
7、配ф400mm/6mm厚黑光微晶玻璃、耐高温800℃，冲击强度1.2Kg/cm，配ф500mm电磁专用汤桶，
8、配不锈钢摇摆水龙头

6

双门蒸饭车

24盘

1

台

采用食品级不锈钢制作；1、外壳采用0.8mm采用食品级不锈钢制作；加热发泡隔热层，全自动进水；内置配24个蒸饭盘；
2、通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭；
3、蒸饭柜装有压力表，安全可靠、自动泄压装置；
4、蒸饭车的车门是专门设计，开关灵活，取饭方便，保温性能好；且用不锈钢板制作；
5、电、气两用，自动泄压装置；24kw/380v
6、采用快速节能蒸汽机加热。热效率≥92%，且水容积≤15kg(响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的快速节能蒸汽机检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理)

7

双通工作台

1800*700*800

4

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
2、柜内活动层板δ0.8mm不锈钢板
3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、推拉门δ0.8mm不锈钢板
5、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф51mm及包钢调节脚组成
6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨，底为无槽推门
7、门拉手为原门侧槽式压出，设计至可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。

8

双层工作台

1800*700*800

3

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板
1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
（底夹15mm高密度板通过游离甲醛＜0.50g/kg及吸水厚度膨胀率的检测，响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）。
2、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架
3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

9

双层台面立架

1800*350*800

3

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板

10

保鲜工作台

1800*800*800

3

台

采用优质不锈钢制作；
1、全不锈钢箱体；
2、连体式钢拉手；
3、可拆卸式门封条设计；
4、采用压缩机，特长盘管，制冷效果好，耗电量低；
5、大容量储存空间；
6、分层浸塑层架，高度可自由调节；
7、聚氨脂材料整体发泡，降低能耗；
8、万向轮设计；
9、温度范围：冷藏+5～-5℃
10、制冷形式：直冷
11、功率：220v/0.75kw；
12、配有液晶数字显示屏。

11

双星中盆台

1500*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

12

四层格栅货架

1200*500*1500

2

台

材质说明：采用优质304不锈钢方管 1、框架1.0mm38*38mm方管焊接
2、横梁1.0mm38*25mm方管焊接
3、层架1.0mm25*25mm及25*13方管焊接，配38*38不锈钢包钢调节脚
4、四周主管立柱主管38mmx38mmx1.2mm，

13

六门冷柜

1800*700*1900

1

台

采用优质不锈钢制作；
1、全不锈钢箱体；
2、连体式钢拉手；
3、可拆卸式门封条设计；
4、采用压缩机，特长盘管，制冷效果好，耗电量低；
5、大容量储存空间；
6、分层浸塑层架，高度可自由调节；
7、聚氨脂材料整体发泡，降低能耗；
8、万向轮设计；
9、温度范围：冷藏+5～-5℃
10、制冷形式：直冷
11、功率：220v/0.75kw；
12、配有液晶数字显示屏。

14

单通工作台

1800*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
2、柜内活动层板δ0.8mm不锈钢板
3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、推拉门δ0.8mm不锈钢板
5、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф51mm及包钢调节脚组成
6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨，底为无槽推门
7、门拉手为原门侧槽式压出，设计至可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。

15

传菜梯

二层二站

1

台

传菜机，规格≥1.0m*1.0m采用高强度优质不锈钢材料、电机及电磁抱闸双回路控制、过电流保护：

16

油网烟罩

L*1100*550

13

米

材质说明：
1、采用1.3mm优质SUS304食品级不锈钢制作 2.智能调节风口大小

3.烟罩各部件连接处焊固定，快口翻边压实。

17

备用双头燃气灶具

1800*900*800

1

台

材质说明：采用优质SUS304不锈钢板； 1、炉面δ1.2mm不锈钢面板机冲成型永不渗水具有表面升温检测，升温速度≤7℃/min；
2、前饰板、侧板δ0.8mm不锈钢板；
3、炉膛采用3厘冷扎板、优质耐高温棉、耐火材料；
4、配不锈钢水龙头；（不锈钢水龙头具有食品安全检测及≥96小时盐雾实验；响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）
5、炉头采用耐火等级节能燃气炉头带火种；
6、3mm*40mm*40mm角铁架、3厘冷扎板焊接；
7、中压风机550W/220V，设置调节风阀；
8、炉脚ф50mm钢管外套ф51mm不锈钢圆管及配24mm可调节不锈钢子弹脚；
9、配高冲孔不锈钢拦渣条；（不锈钢拦渣条具有食品安全检测及≥96小时盐雾实验；响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理)
10、产品达到国家一级能效55%热效率、干烟气中CO（a=1）含量%≤0.1%、特殊工况下CO（a=1）含量%≤0.2%；
11、燃气阀门、点火装置、熄火保护装置通过耐久性能相关检测。

18

燃气罐

国标

2

个

钢制

洗消区

1

侧单星盆台

1300*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

2

大双星盆台

1500*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

3

单星盆台

1000*700*800

2

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

4

三星盆台

1800*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

5

双层工作台

1800*1000*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板 2、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架
3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

6

电开水器

9KW

1

台

材质说明：
1、采用自动进水断水装置，防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座。
2、开水器内置溢流管.避免开水外溢烫伤；
3、采用全封闭设计优质食用级不锈钢内胆。

7

双门消毒柜

1200*650*1800

1

台

采用优质食品级不锈钢制作；
1、柜外壳δ1.2mm食品级不锈钢板制作；
2、柜内活动层板δ1.0mm食品级不锈钢板制作；
3、门δ1.0mm304食品级不锈钢板制作；
4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、自动恒温加热消毒；配置液晶数字显示屏；更直观的显示当前机器运行参考数值；有效容积：680L，电压：220V/50Hz，功率2400w；采用热风循环消毒；最高温度可达125℃。配有液晶数字显示屏；精确提供当前机器运行参考数值。
(液晶数字显示屏通过IPX6防水试验，响应文件中提供省级或以上产品质量检测中心出具的检测报告复印件，评标现场提供检测报告原件核查并同时提供消毒产品生产企业卫生许可证复印件，原件评标现场核查，未提供或提供无效的作无效响应处理）

8

残食台

1800*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板 2、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架
3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

主、副食库

1

四层格栅货架

1200*500*1500

4

台

材质说明：采用优质304不锈钢方管 1、框架1.0mm38*38mm方管焊接
2、横梁1.0mm38*25mm方管焊接
3、层架1.0mm25*25mm及25*13方管焊接，配38*38不锈钢包钢调节脚
4、四周主管立柱主管38mmx38mmx1.2mm，

2

米面架

1200*500*300

2

台

材质说明：采用优质304不锈钢方管
1、框架1.0mm38*38mm方管焊接
2、支撑梁1.0mm38*25mm方管焊，接配38*38不锈钢包钢调节脚。

3

四门储物柜

1200*500*1500

2

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、柜外壳δ1.0mm不锈钢板
2、柜内活动层板δ1.0mm不锈钢板
3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、采用轨道式吊轮无槽推门，

4

平板推车

700*500*800

2

台

说明：采用SUS304不锈钢磨砂板
板厚：1.0mm
不锈钢推拉手，底部采用载重万向轮。

用餐区

1

电开水器

9KW

1

台

材质说明：
1、采用自动进水断水装置，防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座。
2、开水器内置溢流管.避免开水外溢烫伤；
3、采用全封闭设计优质食用级不锈钢内胆。

2

双门消毒柜

1200*650*1800

2

台

采用优质食品级不锈钢制作；
1、柜外壳δ1.0mm食品级不锈钢板制作；
2、柜内活动层板δ1.0mm食品级不锈钢板制作；
3、门δ1.0mm304食品级不锈钢板制作；
4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、自动恒温加热消毒；配置液晶数字显示屏；更直观的显示当前机器运行参考数值；有效容积：680L，电压：220V/50Hz，功率2400w；采用热风循环消毒；最高温度可达125℃。配有液晶数字显示屏；精确提供当前机器运行参考数值。

3

收碗车

700*500*800

2

台

说明：采用SUS304不锈钢磨砂板
板厚：1.0mm
不锈钢推拉手，底部采用载重万向轮。

发电机组

1

发电机

60KW

1

组

功率：60Kw 额定功率因数：COSΦ=0.8（滞后）额定转速：1500rpm

凉菜间

2

保鲜工作台

1800*800*800

1

台

采用优质不锈钢制作；
1、全不锈钢箱体；
2、连体式钢拉手；
3、可拆卸式门封条设计；
4、采用压缩机，特长盘管，制冷效果好，耗电量低；
5、大容量储存空间；
6、分层浸塑层架，高度可自由调节；
7、聚氨脂材料整体发泡，降低能耗；
8、万向轮设计；
9、温度范围：冷藏+5～-5℃
10、制冷形式：直冷
11、功率：220v/0.75kw；
12、配有液晶数字显示屏。

2

壁挂式空调

1

台

3P

3

单通工作台

1800*800*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
2、柜内活动层板δ0.8mm不锈钢板
3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、推拉门δ0.8mm不锈钢板
5、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф51mm及包钢调节脚组成
6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨，底为无槽推门
7、门拉手为原门侧槽式压出，设计至可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。

4

单星盆台

700*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

面点间

1

压面机

30kg

1

台

材质说明：
1、功率1100w/220V 2、生产能力20-25kg
3、压面厚度0.5-5mm 4、压面宽度200mm。

2

搅拌机

30L

1

台

材质说明：
1、功率1500W/220V 2、最大和面量10kg
3、料桶容量30L 4、整机重量192kg。

3

烤箱

双层

1

台

材质说明：1、电压：3-380V 2:功率：13.6KW 3、整机重量：100KG

4

木面案板台

1800*800*800

1

台

材质说明：
1、面板：80mm杉木板（面点专用）
2、骨架支撑：国标∠40x5角钢及不锈钢管Φ51mmx1.0mm。

5

单星水池

700*700*800

1

台

材质说明：采用优质304不锈钢雪花砂板 1、台面δ1.2mm不锈钢板
2、δ1.0mm不锈钢机冲 带下水器 3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

6

醒发箱

13盘

1

台

材质说明：
1、额定功率 : 2700W
2、额定电压 : ~220V
3、标准盘数 : 13盘

消毒间

1

双门消毒柜

1200*650*1800

2

台

采用优质304食品级不锈钢制作；
1、柜外壳δ1.2mm304食品级不锈钢板制作；
2、柜内活动层板δ1.0mm304食品级不锈钢板制作；
3、门δ1.0mm304食品级不锈钢板制作；
4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、自动恒温加热消毒；配置液晶数字显示屏；更直观的显示当前机器运行参考数值；有效容积：680L，电压：220V/50Hz，功率2400w；采用热风循环消毒；最高温度可达125℃。配有液晶数字显示屏；精确提供当前机器运行参考数值。

2

更衣柜

1000x500x1800

2

台

材质说明：1、材质：木材质,经过防虫防腐处理，耐磨性好，纹理清晰自然，色泽一致，无结疤，甲醛含量符合标准，经防潮防虫防腐处理，强度高，刚性好，不变形，各种物理化学性能指标均达到国家相关标准。
2、油漆采用环保型底漆、面漆，重金属（铅、铬、镉）含量符合标准，符合（GB18581-2009）国家检测标准。引用先进油漆工艺，五底三面，透明度高、附着力强，涂层亮度均匀不褪色，色泽柔和，手感良好
粘合剂：采用优质环保型白乳胶，游离甲醛符合标准，符合（GB18583-2008）国家环保检测标准。4、优质五金配件，拉手、三合一连接件、缓冲铰链、走珠滑轨金属表面耐腐蚀性强，中性盐雾连续喷雾试验达73小时或以上。

其他设备

1

紫外线杀菌灯

L=1200mm

5

台

管径:26mm
灯头:G13
长度1200:mm
寿命:9000H
紫外线强度:145μW/cm2

2

灭蝇灯

550*150*430

5

台

用电量：220V/30W
有效面积:40~50㎡
电流强度:8~10mA
毛重(Kg):5.3KG
灯管：15W*2

排烟系统

1

后封板

L*750

13

米

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

2

滤油网

500*500

26

块

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

3

不锈钢集油烟管

600*700

60

M2

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

4

不锈钢排油烟管

700*700

90

M2

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

5

低噪音风柜

15KW

1

台

采用双吸式进风结构、风量大。整机可全拆件运输、装卸
采用多翼式叶轮结构，叶片曲线及装配角度，是在气动力学和气动声学原理的基础上设计，并经反复研制而成、因此使叶轮具有良好的气动性能；再经严格的平衡校正、运转平稳、噪声低、振动小。
蜗舌采用新的消声结构，从而降低了整机噪声。
轴承全部采用外球面滚动轴承。
风机外壳及叶片均采用优质镀锌板钢板制造成全封闭形式、造型美观、新颖、在户内个使用增具有良好的保护作用。
15KW／380V。

6

静电油烟净化器

30000m3

1

台

与风机风量匹配
说明：1、功率：220V/230W电压选择低能耗电源电路，所使用电源器件有相应的耐高温检测及可靠运行时间检测；耗电省机体：采用模具冲压一次成型、箱体内外喷塑处理，内部单元极板采用优质轻型铝板，防腐性能好、使用寿命长。
2、具有过压过流有保护功能，短路有负载保护功能，清洗提示有放电极油垢清洗提示。
3、配有在线监测仪，能链接手机APP实时环境监测，实时监控油烟排放。
▲保证能通过市场和质量监督管理局及环保部门的验收
（响应文件中提供整机产品及所使用的电源和在线监控仪的CCEP中国环境保护产品认证证书复印件及网上查询截图，原件评标现场核查,未提供或提供无效的作无效响应处理）

7

油烟净化器支架

配套净化器

1

套

说明：采用4#角铁,2度油漆,防锈处理

8

净化器进出接头

配套净化器

1

个

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

9

排风电机

15KW

1

台

15KW/380V

10

风机减震支架

现场制作

1

套

说明:采用10#槽钢,2度油漆,防锈处理，
配阻尼式减震器。

11

风机软接

与风机配套

1

套

优质帆布制作，经久耐用。

12

风机保护器

11KW

1

台

说明:内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全。

13

弯头/三通

与烟管配套

5

个

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

14

法兰、三角码、
吊杆

与烟管配套

60

付

说明：采用4#角铁,2度油漆,防锈处理

15

百叶窗

与烟管配套

2

个

说明：采用优质不锈钢板0.8mm厚。

厨杂及包厢设备

1

翅碗

4.5寸

80

个

骨瓷

2

汤勺

13CM

80

个

骨瓷

3

浅式盘

7.25寸

80

个

骨瓷

4

两用筷架

长24CM

80

个

骨瓷

5

味碟

2.5寸

80

个

骨瓷

6

茶杯

7*7CM

80

套

骨瓷

7

圆形烟盅

3.5寸

80

套

骨瓷

8

牙签盅

搞8CM

80

套

骨瓷

9

茶壶

20L

10

个

骨瓷

10

筷子

耐高温

150

双

黑色合金筷

11

红酒杯

350ML

80

个

水晶

12

果汁杯

280ML

80

个

玻璃

13

白酒杯

6ML

80

个

水晶

14

分酒壶

100ML

80

个

水晶

15

分酒壶

750ML

30

个

水晶

16

醒酒器

900ML

6

个

水晶

17

鱼盘

12寸

15

个

陶瓷

18

汤盅

12寸

15

个

陶瓷

19

酒精炉

26CM

15

套

陶瓷

20

富贵煲仔炉

26CM

15

套

不锈钢

21

菜盘

陶瓷，10寸

30

个

陶瓷

22

炖盅/每位

陶瓷，4.5寸

80

套

陶瓷

23

黑浅煲

陶瓷，24CM

15

个

陶瓷

24

双层房间桶

10L

5

个

皮革

25

保温壶

2.0L

5

个

不锈钢

26

圆形托盘

36CM

5

个

塑料

27

豪华包厢消毒柜

48*75*80CM

4

台

不锈钢

28

收餐车

700*500*800

4

台

不锈钢

29

水果刀

10寸

5

把

不锈钢

30

雅博尔油盆

10寸

5

个

不锈钢

31

厨衣

大号/中号

6

件

棉布

32

围裙

40cm*30cm

10

件

皮质

33

袖套

长35cm

10

双

皮质

34

全柄漏

30CM

5

把

全钢

35

斜纹油格

10寸

5

把

全钢

36

砧板

12CM

5

块

松木

37

熟食砧板

45*30

5

块

松木

38

味盅

18CM

15

个

不锈钢

39

味盒

六格

12

套

不锈钢

40

菜刀

不锈钢

10

把

十八子

41

骨刀

不锈钢

10

把

十八子

42

刀箱

四格

15

个

不锈钢

43

炒壳

12两

15

把

全钢

44

木柄铲

长12cm

15

把

全钢

45

永诚码斗

20CM

15

个

全钢

46

反边特厚深斗盆

60CM

15

个

不锈钢

47

反边特厚深斗盆

35CM

15

个

不锈钢

48

蓝枫汤盆

20CM

15

个

不锈钢

49

榕翔无磁巢斗

20CM

15

个

不锈钢

50

剪刀

20cm

5

把

全钢

51

中号治中钢刨

15cm

5

把

全钢

52

拉刨

15cm

5

把

全钢

53

磨刀石

30cm

5

块

全钢

54

压力锅

32CM

4

台

全钢

55

保鲜盒

345*230*120MM

30

个

食品级塑料

56

保鲜盒

385*250*125MM

30

个

食品级塑料

57

方筛

530*370*180MM

3

个

不锈钢

58

方筛

445*350*127MM

3

个

不锈钢

59

大白桶

100L

3

个

塑料

60

钢汤桶

30*30CM

3

个

不锈钢

61

状元汤壳

7CM，不锈钢

2

把

不锈钢

62

汤漏

7CM，不锈钢

2

把

不锈钢

63

锅扫

26CM，竹制

2

把

不锈钢

64

饭壳

23CM，木制

2

把

不锈钢

自助餐区

1

自助餐保温餐炉长方型

580*450*320

9

台

1、容量13.5L；
2、智能温度控制带数显系统，可实时调整功率大小：达到持久恒温，节能省电。
3、多重安全防护措施，防干烧，防过热过冷，防触电；具有智能干烧闪屏报警提醒功能。 4、超大功率，可快速制热。从室温加热到89℃只需20-30分钟。 5、自动童锁键，自动温度记忆且具有超长寿命的阻尼铰设计。

2

自助餐保温餐炉圆型

630*450*320

3

台

1、容量13.5L；
2、智能温度控制带数显系统，可实时调整功率大小：达到持久恒温，节能省电。
3、多重安全防护措施，防干烧，防过热过冷，防触电；具有智能干烧闪屏报警提醒功能。 4、超大功率，可快速制热。从室温加热到89℃只需20-30分钟。 5、自动童锁键，自动温度记忆且具有超长寿命的阻尼铰设计。

3

电热不锈钢保温桶

10L

4

个

食品级全不锈钢

4

长孔长匙

长35CM

20

把

一体化设计易于清洗，柄部带钩方便悬挂

5

厨匙

长35CM

20

把

一体化设计易于清洗，柄部带钩方便悬挂

6

搁盘

304#

20

个

304不锈钢扇形制作

7

夹子

304#

20

把

304不锈钢制作

8

不锈钢透明果汁鼎

8L

1

台

食品级不锈钢单头

9

餐盘

11寸

200

个

高骨瓷

10

小高脚杯

250ML

200

个

进品水晶

11

水杯

200ML

200

个

进品水晶

12

茶杯

80ML

200

个

瓷器

13

筷子

长27CM

200

双

合金筷

14

长柄汤勺

长36.5CM，110ML

5

把

一体化设计易于清洗，柄部带钩方便悬挂

15

刀

304#

200

把

食品级全不锈钢

16

叉

304#

200

把

食品级全不锈钢

17

不锈钢调羹

304#

200

把

食品级全不锈钢

预算金额（元）

713900.00

备注：本项目只允许国内产品参与